往蔬菜汁里加入小苏打就能够让颜色更加的牢固,然后再搅拌至酵母完全融化。

接下来把调好的蔬菜汁倒入面粉里,边倒边搅拌,搅成棉絮状之后,再下手揉成面团,过滤出来的菠菜汁大约有140克左右,需要用到300克粉,把它揉成手感中等软硬的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方让它醒发至2倍大,再用同样的方法把胡萝卜汁面团揉好