可以

夏天的话米肠要放冰箱冷藏的，不放冰箱可以保存一天，放冰箱冷藏可以保存两天左右

放入冷冻室中时间就会增长，在冷冻室中为了减少亚硝酸盐的大量出现，以及在冰箱中串味导致口感不佳，我们可以在外面裹好保鲜膜或者包好塑料袋，这样可以大大增加香肠的保存时间，但是最好将他在两个月之内吃完。