花椒是不能克死大树，即使将花椒树种植在大树旁也不会影响大树的正常生长。花椒属于芸香科植物，具有极高的经济价值，是较好的调味用品，它还具有药用价值，可祛湿开胃、散寒解郁，特别适合体质较寒者或痛经闭经的女子食用。

花椒又称大椒、蜀椒，叶片相对而生，为披针形，叶边有细密锯齿，花椒果期在8～10月，果实嫩绿，成熟后变为紫红色，花果呈伞状簇生，喜欢生长在湿润、土质肥沃的地区。