主料：
丝瓜3条
辅料：
羊骨适量、羊杂适量、香菜少许、开水适量、盐少许
做法与步骤：
步骤1.煮熟羊骨
步骤2.丝瓜洗净
步骤3.丝瓜去皮
步骤4.切块
步骤5.香菜切末
步骤6.水烧开放入羊骨，羊杂。
步骤7.煮开后放入丝瓜块
步骤8.10分钟左右添加少许盐出锅
步骤9.盛入碗中，撒上少许香菜。
羊脊骨丝瓜的家常做法
1、羊脊骨放入冷水清洗干净后，然后用冷水下锅，烧开撇出浮沫后，转小火加入葱姜。
2加水烧开，炖一个多小时。将肉炖烂。
3、炖好后，将丝瓜去皮，切成滚刀块，下入汤中，转大火，炖十分钟，撒入葱花，胡椒粉，加适量盐，就可以了。
