鱼汤不是梗，是一道很常见的美食家常菜。

食材用料：

鲫鱼 1条

小葱 1棵

姜 3片

料酒 适量

白胡椒粉 少许

枸杞 少许

鱼汤的做法：

1、把鲫鱼洗干净，在背上划几刀。

2、再用厨房纸吸干表面的水份。

3、枸杞和葱姜准备好。

4、锅烧热，加入适量的油也烧热。（锅烧热至冒烟煎鱼防粘）

5、放入鲫鱼，不要着急翻面，煎一分钟左右差不多可以翻面。

6、煎至两面金黄，有点微焦即可。

7、加入适量开水。

8、放入葱姜料酒，大火煮十分钟左右。

9、出锅前加入枸杞，适量的盐和胡椒粉调味即可。