一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中

永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。

他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。