自己家里使用，如果人口不是特别多的话，一整块料组成的最好。一般情况下使用完要及时清理干净，定期蒸煮消毒，如果家里人口比较多，举例来说明，如果家里超过5口人，则可以买块更大的案板，或者购买两块组成也可以。能够满足居家使用即可，但要注意使用完成后进行消毒处理。