不锈钢案板之所以鼓起来是因为不锈钢台面的粘接工艺出现了问题，即不锈钢板与衬板之间采用强力胶直接粘接，一般在使用3- 5年以后极容易出现钢板与衬板脱离的现象。

目前一般有两种方法:一种是用大功率电吹风机对脱落区域进行加热，让内部的胶水融化然后按压、冷却让脱离区域的钢板与衬板重新粘接另- -种就是在台面下面打孔，然后重新注入胶水进行粘接，相对来说后者更有效。