海天黄豆酱分海天金字装黄豆酱和平装黄豆酱 区别如下：

平装黄豆酱主要是酱味浓香、精选大粒黄豆、黄豆颗粒明显、比较有嚼劲，可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式

金字装黄豆酱选用优质黄豆，酱体会稀一点、颗粒比较碎小，和黄豆酱对比会稍微咸一点点呢，比较适用于烹饪方面的使用。