燕麦用开水泡发又大又软。

前提是准备用餐了可以开水泡发燕麦。开水泡发的燕麦属于即时燕麦。要是不是即时燕麦开水泡发是不行的，需要煮开三到五分钟才能用。

燕麦如果不着急可以用温水泡。发面做馒头都可以。

要是黑燕麦同白燕麦的食用方法一样。