那些螃蟹前面的钳子好多绒毛是不能吃的
蟹有绒毛标志着其品质上佳,但蟹腿上的绒毛是其用来伪装和捕猎的工具,而且这些绒毛中容易藏污纳垢,可能会含有大量的杂质、污垢以及细菌等物质,直接食用不利于人体健康,所以大多不建议食用蟹腿上的绒毛。
螃蟹在烹煮之前,建议去掉其钳子部位的绒毛,这样可以使螃蟹更加的干净、卫生,如果无法祛除钳子部位的绒毛,也可以只刷洗黑毛,首先要将蟹放置在清水中吐沙,然后再用刷子仔细刷洗螃蟹的外壳缝隙和长毛的爪子部位,清洗期间应多换几次水,直到清洗的水变清澈为止。
原创 | 2022-11-24 21:34:31 |浏览:1.6万
那些螃蟹前面的钳子好多绒毛是不能吃的
蟹有绒毛标志着其品质上佳,但蟹腿上的绒毛是其用来伪装和捕猎的工具,而且这些绒毛中容易藏污纳垢,可能会含有大量的杂质、污垢以及细菌等物质,直接食用不利于人体健康,所以大多不建议食用蟹腿上的绒毛。
螃蟹在烹煮之前,建议去掉其钳子部位的绒毛,这样可以使螃蟹更加的干净、卫生,如果无法祛除钳子部位的绒毛,也可以只刷洗黑毛,首先要将蟹放置在清水中吐沙,然后再用刷子仔细刷洗螃蟹的外壳缝隙和长毛的爪子部位,清洗期间应多换几次水,直到清洗的水变清澈为止。
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