220度，珐琅锅耐高温、耐低温，最大可经受400℃的冷热温差变化，用在厨房墙面时不用担心爆炒会导致它碎裂，非常安全。

珐琅是环保材料，它的主要成分是金属和玻璃，经过850度的高温烧制而成，因此它绿色环保，不会含有比如甲醛等有害化学物质，并且可以长期使用。用于厨房墙面的话，优势是非常明显的。