果冻橙不是橙子也不是橘子，属于早熟杂柑品种。常吃的果冻橙，一般是爱媛38号果冻橙，它是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种。其果实深橙色，果面光滑，外形美观，口感细嫩化渣，清香爽口，风味佳，营养丰富，含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、纤维素、有机酸、糖类物质以及钙、磷等多种营养物质，常吃具有一定的保健功效。