上头是一个网络热门词汇，最初出现在电竞游戏中，意思是指一时冲动，失去了理智。螺蛳粉火锅是深受年轻人欢迎的美食，这里所说的上头应该是说螺蛳粉火锅的美味让人垂涎欲滴，一口难忘，吃了还想吃，吃了就忘不掉的味道，形容螺蛳粉火锅的美味，让人上瘾。

螺蛳粉火锅真上头的意思

火锅真上头的意思就是螺蛳粉火锅很好吃，很上瘾的意思。我们在平时说的真上头就是比较让人难忘，比较让人上瘾。螺蛳粉在现在的年轻人当中是非常受欢迎的，当然它的味道还是非常好吃的，闻着臭，吃着香，喜欢的人很喜欢，讨厌的人很讨厌。