自发面粉加玉米粉会影响发酵吗

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  自发面粉和普通面粉的区别 自发粉以小麦粉为原料，添加膨松剂后混合制成，而普通面粉也是用小麦磨成的粉，无添加膨松剂。自发粉在做各类烘焙食品以及馒头、包子的时候非常方便，无需醒发，但不能包饺...
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  自发粉是先包后醒吗 不是的。自发粉是里面有已经配好了发酵粉的，你用水和面醒发面团就可以啦。比较方便快捷实用，干净整洁卫生的。先包在醒面，会比较硬实，做包子有局限。 自发粉是先包后...
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  自发面粉醒面一个小时了没变化 1、自发粉储存不当受潮，自发粉的日期过期，都会发不起来。2、自发粉放少了，这样的话就需要更长的时间才能发起来。3、室内的温度太低，也会造成自发粉发不起来。4、融化...
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  自发粉可不可以先做再发 发酸，发过，自发粉如果提前发面，就会发酸、发过。因为自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合物。食品添加剂是自发粉的关键。面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，直...
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  紫薯自发粉的各种做法 主料，面粉330克紫薯自发粉100克玉米油22克绵白糖50克辅料盐2克酵母粉2克水150毫升步骤1、除紫薯粉外的所有原料放入面包桶内开启和面程序和成面团2、取一半的面团...