1、

之前已经把大虾开背，放入料酒和盐还有葱蒜沫腌制10分钟！

2、

混合炸鸡粉和面包粉（粗），把每个大虾拍上面包粉。

3、

入油锅炸，这个步骤还是老爸来做的，因为我还是不敢开油锅！大概炸至金黄就可以出锅了，用厨房纸吸干多余油。上盘就可以啦！很鲜美多汁哦！