如果是相同的水质环境,一般鲫鱼更加好吃,如果是淡咸水且水质优良的水域中,则罗非鱼更好吃。

鲫鱼肉质细嫩、鲜美,多熬汤、煲汤食用,但鱼刺较多,容易卡喉咙。

而罗非鱼肉质紧实,多清蒸、红烧食用,且肉中鱼刺较少。

鲫鱼一般要比罗非鱼好吃。罗非鱼和鲫鱼在外形上有一定的相似性,事实上罗非鱼也常被称作“非洲鲫鱼”,单从口感上看鲫鱼往往要比鳊鱼更鲜美,但鲫鱼的个体小且刺太多,不适合红烧、清蒸,最适合用来煲汤,尤其是用土鲫煲出来的鲫鱼汤绝对是一流。

罗非鱼和鲫鱼的味道哪个更好吃

罗非鱼和鲫鱼各有各的味道,没有那个味道更好吃的说法,有的人喜欢吃罗非鱼,有的人更喜欢吃鲫鱼,鲫鱼主要是喝汤,汤更有味道,非常适合喂奶的座月子的妇女,有下奶的功校,所以说罗非鱼和鲫鱼各有各的味道,这要看各人的喜好,没有那个比那个更好吃一说。

罗非鱼和鲫鱼的味道哪个更好吃

当然是罗非鱼了,刺比鲫鱼的少。吃鱼最有营养的吃法就是清蒸,这个不用求证。而罗非鱼清蒸的味道比鲫鱼好的太多,这也不用证明。