陶华碧，女，汉族，1947年1月出生贵州省，籍贯贵州省遵义市湄潭县，老干妈麻辣酱创始人。1947年1月，陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。

陶华碧从一开始的“实惠饭店”到后面的老干妈辣酱，这一路走来都是非常艰苦的。