食材用料：山药 60克、粉片 2张、红青辣椒 各1个、葱 适量、醋 适量、蒜 10克、盐 适量、生抽 适量、油 20克、鸡精 2克、香油 10克

做法8个步骤

步骤1

粉片泡发，切粗丝备用

步骤2

山药去皮切片烧开水

步骤3

烫约2分钟.出锅沥水备用

步骤4

辣椒切丁.大蒜和葱花

步骤5

放在盘子里面一起.油烧热泼在上面

步骤6

加生抽，盐，鸡精，葱花，香油一起混合搅拌均匀

步骤7

装盘