东北的烧烤羊肉有真的也有假的，假的大多以鸭肉做为主要原料，再配以羊油和食品添加剂腌制而成，然后烤制后基本上和真羊肉的味道相似。如果想吃放心的烤羊肉，要看到现场现切现串的羊肉再去消费。不要购买己经串好的不明肉类的肉串，要去有信誉的烧烤店去吃羊肉烤串。