东北味重一般指的是说话和饮食是地地道道的东北风味。在东北出生并长期在东北生活的人会有浓郁的东北口音，其明显的特征就是说话时的方言较多，使听者似懂非懂。

再就是东北人在做菜的时候放的盐要比其他地区多一些，吃起来咸。