竹荪蛋不是马粪包。竹荪蛋也称为竹荪菇，主要产于四川和重庆等地的竹林中，含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋是一种食用菌。

竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，入口松脆味鲜。