山姆酥脆薄饼干含反式脂肪吗

山姆酥脆薄饼干含反式脂肪

反式脂肪酸对人体健康存在不利影响，但是抛开计量谈危害就是不科学，所以如果真的想吃某种零食，里面恰好含有反式脂肪酸，那么稍微吃一点问题不大。

山姆酥脆薄饼干含反式脂肪吗

山姆酥脆薄饼干含反式脂肪的

饼干几乎都含有反式脂肪酸，商家在制作饼干过程中会加入起酥油(反式脂肪酸别名)。便以起酥，使烘焙出的糕点更疏松软，口感更加松软、 酥脆。葱香饼干里面的碳水化合物含量丰富，能够提供身体所需要的热量，让脂肪代谢得到调节，补充身体所需要的膳食纤维。