小米干辣椒段好，在临汾市场上，经常能看到小辣椒，小米辣椒个小，但是非常辣，型状也好看，深受广大群众的喜爱，在大酒店，小饭店都有小米辣椒的味道，辣椒也是一种调味品，在宴席上，辣椒是不可缺少的调味品，辣椒能帮助胃部的消化作用，促进人们的食欲。

什么样的干辣椒段好

一般来说，干辣椒段的好坏，要看你自己的喜好，喜欢辣的就用小米椒做干辣椒段，做大盘鸡就用烟集的做，因为肉比较辣子肉比较厚一点