原因一:茶青成本低
凡事都需要成本,做茶也不例外。
想要将白茶卖出低廉的价格,那么茶青的成本就需要控制,不然成本过高的话,价格自然就会过高。
这样一来,就无法以超低的价格,售卖出去。
想要节约成本,福鼎的白茶茶青价格都比较贵,就只能去批发一些外地的或者外省的原料。
外地的或者外省的茶青,因为生态环境、气候水土、空气质量等原因,茶青的品质不好,价格比较低廉。
这样一来,茶青的成本得到了很好地控制,买到价格十分低廉的原料,价格就可以定得很低。
原因二:工艺成本低
首先,工艺周期短,节约时间成本。
白茶的工艺是以萎凋和烘干为主。
所谓萎凋,指的是,将采摘下来的茶青及时摊晾,薄摊薄晾在离地70公分的水筛上,让温和的日光与柔和的风力让茶青中多余的水分流失。
原因三:储存成本低
白茶是可以长期储存的茶类。
但是在储存的过程中,却需要付出格外多的心血。
比方说,白茶害怕潮湿。
所以为了保护白茶,需要将放置白茶的架子加高,需要隔墙离地,避免墙面与地面的水汽对茶的品质产生影响。