用料

虾仁 开背去沙线

菌菇 可混合各种品种

洋葱 1/4个

大蒜 2-3瓣

橄榄油 2-3勺

盐 适量克

黑胡椒/辣椒粉 （可选）

做法步骤

步骤 1

洋葱切小丁，大蒜切细/制成蒜泥。在洋葱丁里加入蒜泥，盐，橄榄油拌匀备用

步骤 2

在可进烤箱的容器里铺上菌菇，我放了杏鲍菇和舞菇，蘑菇也会非常合适！

步骤 3

上层铺上虾仁后，把第一步准备的洋葱碎均匀地铺在最上面，就可以进烤箱啦。

步骤 4

直接从预热开始就进烤箱，到180度后再继续加热10分钟。如果追求洋葱的焦香，最后加到200度再烤一下。