最轻为判处罚金。根据刑法及相关司法解释的规定，盗窃罪数额较大的起点是1000元到3000元，量刑标准是三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此盗窃3000元的电动车属于数额较大的起点，单处罚金应该是最轻的。