7斤左右吧

涨发的过程是:

1、 将干鱼唇放入盆内,加入超过鱼唇2~3 倍的开水,加盖焖涨回软,连续换开水3~4 次。

2、 让其焖涨至能煺掉沙时,用刀刮去鱼皮上的沙粒与黑皮,煺不掉沙的可继续涨发。

3、 沙去净后,放盆内换开水继续涨发,抽出唇骨,保持形状完整,裁去腐损边沿。4. 然后用清水清洗干净。