【材料】韩式辣白菜半棵，油豆腐1碗，午餐肉1盒，杏鲍菇2根，扇贝丸1碗，清水1锅
【制作】
1、 材料准备好：韩式辣白菜、油豆腐、杏鲍菇、午餐肉、扇贝丸材料不限于这些，可随口味来调整
2、 油豆腐撕开一个小口，利于吸汤入味
3、 杏鲍菇斜切厚片
4、 午餐肉切厚片
5、 辣白菜半棵，叶片间布满了甜辣汤
6、 用剪刀将叶子剪大块如果将辣白菜放在案板上切块，会有一部分甜辣汁蘸在案板上而造成损耗和清洁上的困难
7、 辣白菜块和汤汁同入凉水锅中，水量可根据食材量和食用量来调整
8、 大火加热
9、 将不易入味的扇贝丸和油豆腐入锅中，盖上盖子，大火煮开后转中火焖煮5分钟
10、 再将杏鲍菇片和午餐肉片入锅中，盖上盖子，中火焖煮10分钟
11、 煮得越久，菜料越软烂入味，放上面条同煮，就是部队火锅了。
