感觉口感更好!
一般做花生露还需要放点大米,感觉放大米的口味更正宗一些,下面就分享一下我做花生露的做法。
【原材料】
花生米120克 大米30克 白糖35克 清水1000ml
1、 准备花生米120克,大米30克,先用冷水泡4个小时后洗干净。
2、 然后把花生120克、大米30克、清水1000毫升,都倒豆浆机中,按豆浆功能,打成细腻的花生糊。
3、 打好后出锅把渣过滤掉,然后加入35克白糖,搅拌均匀。
把准备好的食材,除糖外全部倒在豆浆机中,最后打成细腻的花生糊,然后过滤,过滤后的花生露的口感会更加细腻,里面没有颗粒状。