一年左右

瑶柱是属于一种海鲜干货，其中水分含量较少，不利于微生物的生长繁殖，因此相对来说还是属于一种保存时间较长的食物，一般在保存得当的情况下可以保存大约1年左右的时间。 但其具体的保存时间还是需要根据环境的温度和湿度来决定。

干瑶柱保质期

干瑶柱的保质期半年至一年左右。其保质期与储存方式有很大关系一般来说，干瑶柱需要密封起来，放在干燥阴凉通风的地方保存。

还有另一种方法是，把它们密封起来，放入冰箱的冷藏室冷冻保存，保存妥当的话，可存放12个月以上。