不高，热量为53大卡
(1)将羊眼煮熟，放入沸水中焯一下，然后切成片
(2)将切好的羊眼和配料、调味以及高汤煮熟，用水淀粉勾芡即可。
羊眼热量高吗
回羊眼热量53大卡，羊眼睛是羊的视觉器官，由眼球和眼的附属器官组成，主要部分是眼球。结构羊眼视觉器官包括眼球、视路和附属器。羊眼的外形接近球形，称为眼球。眼球壁是包围眼球的一层组织，由巩膜、脉络膜和网膜组成。眼球壁由外向内可分为三层：纤维膜、色素膜、视网膜。纤维膜由纤维组织构成，较硬，坚韧而有弹性，对眼球有保护作用，并能维持眼球的形状，似鸡蛋壳一样。
羊眼热量高吗
热量:283 大卡(100克)原料：羊眼豆300克、盐、海鲜酱、大蒜、小米椒、油各适量。
做法步骤：
第1步、择去羊眼豆的两头和荚丝，然后清洗干净。
第2步、热锅冷油，锅中倒入适量的油，爆香大蒜。
第3步、把清洗干净的羊眼豆倒入锅中，翻炒。
第4步、加入少许的盐炒匀，放入切碎的小米椒后加入1勺的海鲜酱。
第5步、翻炒均匀后加少许的水煮开。
第6步、等羊眼豆变软后加少许的糖调下味即可熄 火。
