催红可用氨基酸类催红药加乙烯利20毫升加高钾叶面肥喷施一次，然后逐渐加高乙烯利，每次增加10毫升。也可用氨基酸类催红药加50毫升脱落酸加高钾水溶肥，注意施钾肥，葡萄催红剂主要有乙烯利等药物。乙烯利是一种有机化合物，其纯品为白色的针状结晶，工业品为淡棕色的液体，其特点为易溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚