在煮红豆之前，先将红豆洗干净，然后用清水将其浸泡一个晚上，水量刚刚没过红豆即可，红豆吸收了水分，用水浸泡过的红豆，煮的时间可以不用太长，时间过长很容易导致红豆煮得过烂。用压力锅煮至软烂，晾至温热，约35度，面粉、白糖和酵母粉混合。