网锅放在主锅上,称量好豆子,然后直接水龙头洗干净
步骤 2
红豆洗干净,放入主锅,加水,60分钟/100度/小勺
步骤 3
煮好以后,水分几乎都没了,可以加两勺玫瑰花酱(没有的话,可以忽略)
步骤 4
1分钟/速7,我不喜欢太细腻的豆沙,还是喜欢有点颗粒感的,所以没有速度10打磨
步骤 5
加入黄油,白砂糖,5分钟/V/速3
步骤 6
熬好了,有点颗粒感的豆沙,我很喜欢
步骤 7
晾凉后,盛到保鲜盒里,冰箱冷藏,自己做的没有添加剂,尽快吃完,实在吃不完的话,可以搓成团冰箱冷冻,下次用就比较方便
步骤 8
锅底部的残余豆沙也不要浪费
步骤 9
加点牛奶,5分钟/60度/速3
步骤 10
一杯豆沙牛奶就做好了
步骤 11
挖两勺红豆沙,加500克水,8分钟/100度/小勺。然后插入蝴蝶棒,两边放小圆子,2分钟/100度/反转小勺,就是一碗红豆沙小圆子
步骤 12