高度白酒兑水的方法：

1、准备一瓶蒸馏水。

2、一斤60度白酒。

3、我们把蒸馏水倒入量筒。

4、蒸馏水的数量是75克。（白酒和蒸馏水的比例是：一斤白酒加75克蒸馏水）

5、把蒸馏水倒入白酒中。

6、摇匀。

7、这样就兑好了。

高度白酒兑水方法

加浆法。一般白酒行业说的加浆，也就是加水。

加浆法是目前绝大多数白酒生产企业采取的白酒降度方法，不过不是简单的加水，所加的水要求很高，在传统白酒酿造技术一书中有对此方法的详细介绍，也就是对于浆的理化标准有很高的要求。一般来说现在的酒企都加纯净水。