根据各自的喜好,一般来说楚雄菌子都是用鸡煮菌子,首先将鸡杀好洗干净砍成小块放入冷水中煮,煮一会将泡沫打开净,放入葁,草果,盐,鸡煮熟后再放入菌子,然后放入大蒜,最好煮半小时以上,然后根据自己口味的喜好,可以放点自己喜欢的辣椒