食材：糖醋汁1份

豆腐干5块辣椒适量杏鲍菇半根小葱少许

油少许盐少许五香粉少许淀粉少许

具体步骤：1. 酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐干5块，辣椒适量，杏鲍菇半个，小葱适量。

2、 首先把豆腐干切成条。

3、 其它材料清洗干净。

4、 准备好所需食材。

5、 调一点淀粉水。

6、 平底锅加热加点油炒香葱花。

7、 加杏鲍菇翻炒均匀。

8、 加豆腐干炒透。

9、 加上糖醋料汁，炖透。

10、 最后加上辣椒，盐，五香粉翻炒均匀，浇上水淀粉翻动均匀。