章鱼身上没有硬壳。它们是软体动物，属于无脊椎动物的一种。虽然有少部分的软体动物有能用来保护自己的外壳或者软骨，但章鱼并没有类似的构造，完全没有骨头。虽然它们没有骨头，但它们也有许多手段来保护自己。比如，它们在遇敌时可能会用变色的方式来伪装自己，也可能会喷出墨汁，掩护自己逃走。