十斤河粉大约可以炒40-60份

一斤河粉做三四碗汤粉。如果按照二两和三两粉的来煮的话，二两可以煮五碗，三两粉可以煮个三碗汤粉。不过一般二三两的汤粉是不够吃的，在家里煮湿河粉可以多吃些，配菜也足，一斤河粉一般两个人就吃得完了，根本是不够吃，可以多煮一些。