1、烹饪过程中打开盖子

主要原因：

电压力锅食物煮不熟，可能是电压力锅在烹饪过程中打开盖子

解决办法：在用压力锅者食物的过程中，禁止打开电压力锅的锅盖。

2、电热盘上有异物

主要原因：

遇到电压力锅食物煮不熟的问题，多半是电压力锅电热盘上有异物，或内锅弧度变形了，这会压力锅底部的双金属片温控器频繁动作。

解决办法：

检查电压力锅电热盘及内锅，将底部的双金属片温控器短路后重新试验，若问题解决，则就要考虑更换下电压力锅的温控器了。

高压锅煮不烂的原因

1是密封圈漏气。

如果密封圈漏气，那高压锅就是变成一普通的锅，根本没有压力而言。所以煮东西煮不烂。这时只需要将密封圈换一个新的即可。

2是高压锅本身的质量问题。

这时需要联系当地的经销商或者售后。届时让他们帮忙维修。