芦笋每亩的产量大约在4000到6000斤。但是这并不是固定的数值无损的产量，后来随着种植地区以及种植方法化来影响最后的产量。

其中种植方法有着极大的关联，在种植的时候，需要选择合适的土壤来进行播种，为了保证芦笋生长期间的养分，需要在种植的时候施加足够的肥料，以有机肥为主，可以增加一些氮肥混合起来使用。