用料

米面500克

包菜半个

鸡蛋一个

胡萝卜1/3个

五花肉适量

茭白1根

洋葱半个

葱段一戳

盐适量

味事达适量

酒适量

油适量

做法

1、米面洗干净控干水份备用。

2、把所有材料都切丝，鸡蛋炒好备用。

3、锅烧热加少许油倒入肉丝和洋葱丝爆香。

4、倒入蔬菜丝翻炒片刻。

5、把米面和鸡蛋散、盐、酒、味事达加入一起翻炒2分钟。（味事达也是咸的，所以盐只要一点点就够了）

6、撒入葱段炒匀米粉就可以出锅了。