方法：

米洗干净，放入蒸锅里，大火烧至冒气，转中火蒸30分钟，我是以100克米一个容器做的实验，完全可以蒸熟。

第一，白米饭的米水比例是一比一，因为洗米的时候会残留水，所以称重的时候可以是1比0.9。

第二，一定要给蒸饭的容器盖盖子或者保鲜膜。

第三，家里的豆粳米比例是1比1.3 。

第四，紫米做紫米馅那种糯叽叽的米饭，比例是1比1.4。

煤气灶蒸米饭的正确方法

煤气灶蒸米饭做法，先把米放在锅里煮，7，8成熟，捞出米，放在锅里蒸个七八分钟，只要没夾心，米饭就熟了，米饭好吃！