可以炒着吃。

炒冬瓜子的做法很简朴，平常把瓜瓤中的冬瓜籽儿掏出之后，用净水洗濯几遍，把它外貌的黏液洗掉，然后放在阳光下把它晒干，想吃的时间可以直接把它放到锅中逐步炒，至炒制时肯定要用中小火炒到它外貌，稍微发黄之后就能关火，这时内里的种仁已经熟透可以吃了。此外炒动大概是还可以提前把它用盐水浸泡一下，如许在炒熟之后会更有味道。