珊瑚玉烤色可以从纹理和质地上辨别。

珊瑚玉烤色表面光滑、粗糙易碎、颜色易褪变，珊瑚玉烤色没有自然纹理，每件成品都相同，珊瑚玉烤色看起来颜色很均匀，但易褪色，没有光泽。

珊瑚玉烤色纹理纵看：珊瑚纵向有平行的生长纹，方向为平行珊瑚柱体。如果是戒面，生长纹一般在背面如果是雕刻件，表面上就能看到。横看：珊瑚的横截面上有像年轮一样的生长纹，由小及大，呈同心圆状，一般在珊瑚摆件上可以见到。