能炒。

只不过需要一直翻炒，避免糊锅。炒豌豆首先需要把电饼铛洗干净，干锅下去剥好的豌豆，不需要放油，然后就不停的翻炒，一直炒到豌豆微微变色，并且伴有嘎巴嘎巴的声音后，盛到干净的容器内凉凉，就可以得到香香嘎嘣脆豌豆了。豆类吃多了容易屁多，适量吃。