用料 ：南瓜 645g ，淡椰浆 400ml ，冰糖 适量 

做法 

1、南瓜去籽去皮切块，有的人喜欢皮的口感，可以考虑不去皮，反正也是要打碎的 。

2、适量水煮沸投入南瓜块 。

3、待南瓜煮酥后用搅拌棒直接锅里碾碎 倒入淡椰浆，煮至略粘稠 。

4、出锅前适量冰糖调味。