九度米醋能炒菜。因为九度米醋里面含有量的食物纤维和膳食纤维，而且他们中的味道也特别的鲜美，我们用它来炒菜，能让菜里面的酸味变得更加浓郁一些，我们人类也更加的喜欢吃。所以我们在炒菜的时候加一些这样的米醋在里面，更能得到大量的营养。