高温陶与低温瓷最明显的区别是吸水率。低温陶瓷的吸水率较高，高温陶瓷的吸水率低于0.2%，产品易于清洁不会吸附异味，不会发生釉面的龟裂和局部漏水现象。

低温陶瓷的吸水率高于这个标准且容易进污水，不易清洗还会发出难闻的异味，时间久了还会发生龟裂和漏水现象。